Chaque matin à l'aube, une flotte de camionnettes sillonne les marchés et les zones commerciales pour récupérer des produits invendus mais parfaitement consommables. L'association, montée il y a six ans par trois amis, fonctionne aujourd'hui sans aucune subvention publique.
Un modèle économique presque autosuffisant
Le fonctionnement repose sur un réseau de 120 bénévoles réguliers et quelques partenariats avec des entreprises locales pour le carburant et l'entretien des véhicules. « On a délibérément évité de dépendre de financements publics, pour ne jamais être otages d'un changement de politique », explique l'un des fondateurs.
Trois tonnes par jour, zéro communication
L'association distribue aujourd'hui l'équivalent de trois tonnes de denrées par jour à une trentaine de structures sociales locales. Elle n'a pourtant jamais mené de campagne de communication, préférant consacrer ses ressources limitées à la logistique plutôt qu'à sa visibilité.
Une discrétion assumée, mais qui commence à interroger certains observateurs du secteur associatif : et si ce type de modèle, invisible mais efficace, méritait d'être davantage documenté et soutenu ?
